炒牛河是个好东西,乳鸽也是个好东西。
广东的烤乳鸽其实原汁原味的吃就很好,提前的腌制去腥让肉香和韧劲一口就能尝到,不用那么多花里胡哨的。
这个双皮奶倒是差了点,很明显是加了吉列丁形成这种果冻状Q弹,估计是为了省成本和方便保存。但毕竟是从乳鸽店搞来的,做个添头的话,也就不怪罪了。
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最后把之前朋友4月4日过来带来的肉酱给一锅烩了个鸡腿丁,再弄个海参。意思意思。
然后补充一下,4月4日那个气泡茶牌子不错,茶味足够甜味适中,而且不含酒精。
(如果采用康普茶的做法会带酒精,我带肉酱那个朋友要喝的话会有显著过敏反应。这也是为啥每次吃像样餐厅,他都发愁喝什么。)
就是得去香港买(牌子是在香港设立的,好像是个香港人和英国人一起弄的),淘宝溢价太高。